糧食安全是“國之大者”。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視國家糧食安全，始終把解決好十幾億人口的吃飯問題，作為治國理政的頭等大事，加快推進農業農村現代化，實施國家糧食安全戰略，堅持藏糧于地、藏糧于技，實行最嚴格的耕地保護制度，推動種業科技自立自強、種源自主可控，不斷提高我國糧食綜合生產能力，谷物總產量穩居世界首位，十四億多人的糧食安全得到有效保障。習近平同志圍繞國家糧食安全發表的一系列重要論述，立意高遠，內涵豐富，思想深刻，對于全面推進鄉村振興、加快建設農業強國，全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中，具有十分重要的意義。

《論述摘編》分8個專題，共計240段論述，摘自習近平同志2012年12月15日至2022年12月23日期間的報告、講話、演講、談話、賀信、指示、批示等80多篇重要文獻。其中部分論述是第一次公開發表。