26日一早，氣溫驟降，有零星的雪花飄落。到了中午11點半，轉成雨夾雪。

平安區三合鎮張其寨村河湟風生態苑的操作間里，一派忙碌的景象。大廚正在灶上炒最后一個菜，其他幾個人有的裝米飯，有的裝菜，忙得不可開交。

“幾個點的人數沒錯吧？咱們抓緊時間，否則涼了沒法吃。”“大家注意下，別讓餐盒倒掉。”生態苑的經理楊廷俊一邊裝飯一邊提醒大家。

菜花炒肉、梅菜扣肉、土豆絲都已裝好，只等最后一個菜出鍋就可以裝上車出發。院子里停著六輛車，每輛車上都掛著“疫情防控愛心免費送餐車”的標志。

得知三合鎮的多個疫情防控點值守人員吃飯困難，21日當天，楊廷俊就組織員工為鎮上7個疫情防控值守點送“愛心餐”。每天少則幾十份，多則幾百份。楊廷俊告訴記者，生態苑的員工有的家在樂都，有的家在互助，因為疫情無法回家，于是經過商量，九個人一起行動，洗菜、炒菜、送餐明確分工，在發現疫情后的第二天就開始制作“愛心餐”，第一時間送到三合鎮的幾個值守點上。張其寨村是第一站，這一站要送20份左右。最遠的是莊廓村，離生態苑有30多公里。除了三合鎮，生態苑還為縣城多個值守點送出“愛心餐”。截至目前，已經送出了1000多份“愛心餐”。

“我們保證每天至少有一個葷菜，每天的菜不重樣，讓值守人員營養進餐。”楊廷俊告訴記者。

類似義舉，楊廷俊并不是第一次。早在2008年汶川地震發生后，他第一時間趕到雅安和汶川，帶著救災物資加入救災隊伍，連續多天不眠不休。2010年4月14日，玉樹發生地震后，震后第二天他已經開著車帶著藥品、食品、衣物等物資趕到震區，投入抗震救災工作，期間還救出了七個被圍控人員，將他們送到西寧。

據了解，昨天送完餐，生態苑將準備七個煤氣罐，在平安區開展第三輪核酸檢測時去現場做餐。駱駝堡村的黨支部書記祝壽年告訴記者，每天按時送到的“愛心餐”解決了他們的吃飯難題，“生態苑送的不僅是一份餐，更是溫暖。”祝壽年說。